広島 江田島 Hiroshima etajima

星降るレストランとは、
日本全国の名だたる「星の美しいまち」で開かれる一夜限りのレストランです。
季節の移ろい、時の流れを感じられる屋外の特別な空間で、
地域の腕利きシェフがおもてなしをする、その土地ならではの美味しいをお楽しみください。

広島県・江田島。
広島市内からフェリーでわずか30分。
船を降りると、目の前には瀬戸内の多島美、青く澄んだ空、穏やかに連なる山々が広がり、
潮の香りを含んだ風が、どこか懐かしいような安堵を運んでくれます。

この島には、時をかけて育まれてきた営みがあります。
かつて海軍兵学校が置かれた江田島は近代日本の歴史を今に伝える場所でもあり、
赤レンガの建物や資料館には、華美ではないけれど、静かな威厳と誇りが宿っています。

一方で、江田島の日々は、とてもやわらかく、あたたかいものでもあります。
瀬戸内の陽をたっぷり浴びて育ったオリーブは、島の人々の手によって丁寧に収穫され、香り高いオイルへと姿を変えます。
口に含めば、土や風の記憶までもがそっと伝わってくるよう。
魚介や野菜も豊かで、食卓にのぼるものすべてが、土地の恵みと人の想いに満ちています。

江田島が最も美しく映えるのは、夕陽が静かに海へと溶けてゆく薄暮の瞬間。

今回、そんな江田島の美しさを満喫できるスペシャルなロケーションで、一夜限りの特別なレストランが開催されます。

この日は食、器、音、焚き火と星。
全てがひとつとなって五感を満たす劇場型ダイニングの設えでお出迎え。
Welcome、Dinner、Dessert＆BARの３部構成とし、会場を時間とともに移ろう回遊型の構成で、
心静かに美しい瞬間を味わう本当の贅沢を体感していただきます。